"Je me félicite d’avoir goûté à l’art de vivre à la française quand il en était encore temps. Dans l’actuelle confusion des valeurs où la télévision, le football et le tennis constituent le nec plus ultra de la convivialité, on dirait que, la société étant devenue moins répressive, moins guindée, on doive payer tribut à la platitude et à la bêtise."
Marcel Schneider, Le goût de l'absolu"
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